トリしらべぇ。

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2018-11-20から1日間の記事一覧

vol.79 近藤さんが台湾へ行くきっかけをお伺いしてきました。

こんにちは。 今回は焙煎した豆をブレンドする、ということをやってきました。 ブレンドは以前にもチャレンジしているのですが、その時にできなかったこととして、「ブラジルの中炒り」をブレンドに入れたかったのです。 僕の中のイメージでは、例えば「ハウ…