いざ焙煎! こんにちは。 今回は最後の焙煎トライアルです。 使う豆はこちら。 マンデリン リントン 200g ×3 深炒り(フレンチ)です。 深炒りは久しぶりですが、プロファイルは残してあるので準備万端。 今回はスタッフの中村さんがお店に立って接客してい…
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